五十年匠心之作，2021年陳升匠心357g普洱生茶開湯貼來了哦！
品評環(huán)境：室內溫度28°C，晴，濕度60%
茶樣條索緊結，金毫顯露，干茶香有果糖蜜香。
下面進行開湯，投茶量為7克，用130ml白瓷蓋碗，公道杯使用濾網，溫碗干醒茶3分鐘，洗茶1遍，每泡注水后，即出湯，每泡之間相隔2分鐘左右。
第1泡
湯色淺黃明亮，有些些茸毫懸浮于茶湯中，茶湯香及掛杯香顯，茶湯香為蜜糖甜香，掛杯香則花香顯著，較高長。
第2泡
入口微苦，而后在舌面化開，從苦轉回甘，口腔內回甘伴隨著蜜香翻滾，茶氣體感好，此時后脖和后背微微發(fā)熱。
第3泡
茶湯內浸出物增多，湯色呈現金黃明亮，入口苦感增強，但是收斂性強，入喉后已轉為回甘，雙頰也有點發(fā)熱。
第4泡
茶湯花香中伴著適度的蜜甜感，入口一瞬間是霸道的苦感又立刻化開轉甜醇，湯感十分順滑，口腔內生津明顯，茶氣體感開始使人打嗝，體感舒服。
第5泡
公道杯和品茗杯內掛杯香持久，湯色金黃透亮， 口感層次明顯，入口后，舌尖先觸達苦感，而后在舌面化開為回甘，最后舌根內鮮爽滑伴隨花香。
第6泡
入口后回甘生津明顯，茶氣使后背和后脖發(fā)汗。湯質依舊十分飽滿，舌底鳴泉。
后十多泡開始悶泡，茶湯仍金黃透亮，公道杯內有黏稠的掛杯感，尾水轉甜，但是茶氣體感依舊強烈，十分耐泡。
葉底黃綠亮粗壯，葉脈清晰，莖梗圓潤飽滿，葉片舒展柔軟，頭春料，均勻柔韌而厚實，富有彈性，給人品飲體驗感舒適。
綜合
湯色金黃明亮，蜜糖甜香透花香，苦底霸道；湯質順滑，包裹度較好，喉韻較深；余韻較長，花香感較顯。回甘較強，后段滋味轉變空間大。
以上為2021年陳升匠心新茶開湯品鑒，普洱茶存放一陣子，一年，數年后滋味有所不同，常喝常新鮮。
【產品信息】
【品名】2021年陳升匠心357g
【類別】普洱茶（生茶）
【規(guī)格】357g/餅 7餅／提
